Reconocimiento de plantas comestibles

Cómo reconocer plantas comestibles

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Añadido el 12 octubre, 2012  Categorías: Comida, Manuales Gratis

Aprender cómo identificar plantas comestibles en los bosques locales es un pasatiempo que evoluciona a través del tiempo mientras que tus conocimientos crecen y comienzas a poder reconocer más y más plantas.

La recolección silvestre, o la búsqueda de alimento en la naturaleza, es una habilidad que mucha gente disfruta. Aprender cómo identificar plantas comestibles en los bosques locales es un pasatiempo que evoluciona a través del tiempo mientras que tus conocimientos crecen y comienzas a poder reconocer más y más plantas. Con algunas plantas, como los hongos o las bayas, es una cuestión de vida o muerte poder distinguir entre los comestibles y no comestibles.
Información extraída de la web www.ehowenespanol.com

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Malva (Malva Sylvestris)

Plantas Silvestres Comestibles y Medicinales.

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Añadido el 12 octubre, 2012  Categorías: Comida, Manuales Gratis

La Naturaleza nos ofrece plantas silvestres, que lejos de ser sólo un último recurso, tienen en muchos casos un sabor delicioso y están llenos de propiedades alimenticias y medicinales.

La crisis nos está azotando fuerte. Millones de personas están quedándose sin trabajo, lo que termina en que muchas familias se quedan sin un techo donde cobijarse, e incluso sin comida que llevarse a la boca. Durante las últimas décadas nos hemos acostumbrado a basar nuestra dieta exclusivamente en aquello que encontramos en la tienda. Tan sólo aquellos con acceso a algo de tierra tiene la posibilidad de cultivar sus propios alimentos.

Pero si nos remontamos a no hace tantos años, vemos como nuestros antepasados obtenían al menos parte de sus alimentos de la naturaleza, sin necesidad de cultivarlos. Antes todo el mundo sabía reconocer las plantas comestibles del campo, ya que era uso común salir a recogerlas. Eso ahora se ha perdido. Pero la naturaleza sigue ofreciéndonos estos alimentos, que lejos de ser tan sólo un último recurso, tienen en muchos casos un sabor delicioso y están llenos de propiedades alimenticias y medicinales.

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