Manual para adaptarnos a la escasez de agua

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Añadido el 4 abril, 2014  Categorías: Agua, Manuales Gratis

Este libro describe las diferentes tecnologías que se utilizan para conseguir agua para el consumo en tiempos de escasez –en la casa y en el campo– y también para aprovecharla mejor.

Bajo el título “Prácticas Ancestrales de Crianza de Agua, (Una guía de campo)“, el autor KASHYAPA A. S. YAPA, de la Universidad de Berkeley, recopila un conjunto de métodos de ahorro, recogida y extracción de agua, que serán sin duda muy útiles a aquellos habitantes de las zonas áridas.

Encontrad aquí el libro completo

Deshidratador de comida casero

Deshidratador casero de alimentos

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Añadido el 17 noviembre, 2012  Categorías: Comida, Manuales Gratis
Temas:

Os presentamos una versión muy eficiente y barata de un Deshidratador de Alimentos. Tan sólo necesitamos unas cajas de cartón, algo de pintura, una lámina de plástico y un trozo de tela.

El secado (o deshidratación) de los alimentos es una práctica que se ha venido usando desde la antigüedad para conservar frutas, verduras y proteínas animales. Un deshidratador elimina la humedad de la comida, ayudando así a su conservación.
Aquí os presentamos una versión muy eficiente y la más barata de fabricar. Tan sólo necesitamos unas cajas de cartón, algo de pintura, una lámina de plástico y un trozo de tela.

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Frutas y verduras

Consejos útiles para evitar el desperdicio de alimentos

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Añadido el 3 junio, 2012  Categorías: Comida, Manuales Gratis

Cada español tira a la basura una media de 163 kilos de comida al año. Aquí os paso unos sencillos consejos sobre cómo aprovechar las sobras y cómo utilizar los alimentos antes de que se estropeen.

El otro día leí un artículo de El País que decía que cada español tira a la basura una media de 163 kilos de comida al año. Yo, después de haber vivido en pisos compartidos muchos años de mi vida, ya sabía qué poca atención pone la gente en evitar que los alimentos terminen estropeándose, pero no era consciente de la estupidez generalizada. La falta de conciencia, un mal empaquetado y la confusión con las fechas de caducidad son las causas detrás de este derroche. En un momento en el que más de 70 millones de personas sufren la pobreza en Europa, sin contar la cantidad de gente en el mundo que muere de hambre, tenemos que encarar y solucionar este problema.
Aquí os paso unos sencillos consejos sobre cómo aprovechar las sobras y cómo utilizar los alimentos antes de que se estropeen.

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conservacion-energia-viviendas

Conservación de Energía en Viviendas y Edificios

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Añadido el 27 febrero, 2011  Categorías: Construcción, Energía, Manuales Gratis
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Interesantísimo y completo documento sobre la construcción adaptada a las condiciones climáticas para conseguir la mayor eficiencia energética posible.

Interesantísimo y completo documento sobre la construcción adaptada a las condiciones climáticas para conseguir la mayor eficiencia energética posible. De la web http://www.arquinstal.com.ar de unos arquitectos argentinos que forman nuevos arquitectos en su Laboratorio de Arquitectura y Hábitat Sostenible.

Veréis que está escrito basado en el hemisferio sur, con lo que la cara fría con menor exposición al sol es la cara sur. Los lectores del hemisferio norte no tenéis más que darle la vuelta de arriba a abajo, es decir, sustituir Sur por Norte y viceversa. Al final del artículo encontraréis el enlace para bajároslo en formato pdf.

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