Bajatec Manuales: Soluciones caseras sostenibles.

Deshidratación casera de alimentos

Deshidratando frutas y verduras en casa

1
Añadido el 1 junio, 2014  Categorías: Comida

La deshidratación casera de alimentos, nos permite conservar casi cualquier tipo de alimento de forma segura. Tanto si tenemos una sobreproducción en el huerto, como si conseguimos un buen precio por volumen en la tienda, esta sería la mejor manera de conservar esos alimentos para más adelante. Y para deshidratar en casa tan sólo necesitamos […]

La deshidratación casera de alimentos, nos permite conservar casi cualquier tipo de alimento de forma segura. Tanto si tenemos una sobreproducción en el huerto, como si conseguimos un buen precio por volumen en la tienda, esta sería la mejor manera de conservar esos alimentos para más adelante. Y para deshidratar en casa tan sólo necesitamos aire y calor.

Averigua cómo deshidratar frutas y verduras en casa

vermi-compostador-casero-bajatec

Vermi Compostador auto construido… ¡Lombrices!

3
Añadido el 27 mayo, 2014  Categorías: Manuales Gratis, Residuos
Temas:

Con este sencillo manual podrás construir fácilmente tu propio vermi-compostador por unos pocos euros, y nuestras lombrices nos darán el mejor abono orgánico que existe. Y creedme, ¡no hay que ser un manitas para construirlo!

¿Alguna vez has querido tener una granja de lombrices en casa, pero lo has aplazado por el alto costo de la compra de uno de los kits de esos de varios niveles que se venden a precio de oro en los centros de jardinería y tiendas online? Bueno, pues ¡ha llegado tu hora!
Ahora podrás construir fácilmente tu propio sistema por unos pocos euros, y nuestras lombrices seran felices, como dice el refrán. Y creedme, ¡no hay que ser un manitas para construirlo!

Mira qué fácil es hacerse una granja de lombrices casera

Construcción con Contenedores IV. Puertas y ventanas exteriores.

0
Añadido el 25 abril, 2014  Categorías: Construcción, Manuales Gratis

Una vez tenemos colocados los contenedores en su sitio (aunque también se puede hacer este trabajo antes de traerlos), la siguiente tarea será abrir huecos e instalar en ellos las puertas y ventanas prefabricadas.

Por fin me he puesto a añadir este cuarto post del monográfico que trata la construcción de una casa utilizando contenedores de carga. Una vez que el contenedor está en su sitio, procederemos a abrir los huecos donde irán las puertas exteriores y las ventanas. En el primer vídeo se ve cómo se puede hacer con una simple amoladora. En el segundo vídeo vemos cómo se adapta una puerta construida para este propósito.

+Haz clic para ver cómo se abren los huecos exteriores en el contenedor

Manual para adaptarnos a la escasez de agua

1
Añadido el 4 abril, 2014  Categorías: Agua, Manuales Gratis

Este libro describe las diferentes tecnologías que se utilizan para conseguir agua para el consumo en tiempos de escasez –en la casa y en el campo– y también para aprovecharla mejor.

Bajo el título “Prácticas Ancestrales de Crianza de Agua, (Una guía de campo)“, el autor KASHYAPA A. S. YAPA, de la Universidad de Berkeley, recopila un conjunto de métodos de ahorro, recogida y extracción de agua, que serán sin duda muy útiles a aquellos habitantes de las zonas áridas.

Encontrad aquí el libro completo

Bici Lavadora

Bici-máquinas. Máquinas de tracción humana.

1
Añadido el 31 enero, 2014  Categorías: Energía, Manuales Gratis

Presentamos la información obtenida durante el proceso de construcción de cuatro bici máquinas con el propósito de utilizarla como material de apoyo en la realización de talleres orientados a la divulgación de esta tecnología y para que las personas que se interesen puedan reproducirlas, rediseñarlas o diseñar una nueva máquina por su cuenta o con el apoyo que nosotros ofrecemos

Interesados en la popularización de tecnologías apropiadas, los colaboradores de Clínica Ambiental (proyecto que defiende la Amazonía Ecuatoriana) han venido trabajando desde mediados del 2012 en el diseño de bici máquinas, alternativa ecológica que propone reemplazar motores que consumen energía eléctrica o derivados del petróleo por sistemas que permiten realizar el trabajo con la fuerza de las piernas.

Encontrad aquí información y el link de descarga del manual de construcción de bici-máquinas

boveda_nubia_techo_verde

Vídeo: Bóveda nubia de adobes con techo verde

0
Añadido el 12 diciembre, 2013  Categorías: Construcción, Manuales Gratis

Interesante vídeo donde se muestra cómo podemos construir con los materiales de los que disponemos en cada zona. Las cubiertas están rematadas por una capa de tierra con plantas que absorberá parte del agua de lluvia y actuará de aislante térmico.

Este video explica los conceptos básicos de la construcción de bóvedas nubias.
Muestra el proceso de construcción de una bóveda nubia de adobes con techo verde construida en el Proyecto San Isidro en Tlaxco, Tlaxcala, México durante abril, mayo y junio de 2010.

Clic aquí para ver el vídeo del techo verde sobre bóveda de adobe

Construcción con Contenedores III. Asentamiento y nivelado.

0
Añadido el 9 diciembre, 2013  Categorías: Construcción, Manuales Gratis

En el primer vídeo vemos los problemas que puede ocasionar el transporte de grandes contenedores hasta lugares remotos, y en el segundo, cómo nivelar los contenedore sobre los cimientos.

Tercer post que sigue el orden de las fases de construcción de una vivienda a base de contenedores de carga. Aquí podemos ver cómo el camión-grúa trae y posiciona los contenedores sobre las zapatas, y en el video siguiente, cómo nivelar los contenedores utilizando algunos ladrillos.

+Haz clic para ver el asentamiento y nivelado de los contenedores

cimientos de una casa construida con contenedores

Construcción con Contenedores II. Los cimientos.

0
Añadido el 29 noviembre, 2013  Categorías: Construcción, Manuales Gratis

Los cimientos de una construcción a base de contenedores marinos de carga, consiste en cuatro zapatas o pilares de hormigón por cada contenedor, uno en cada esquina.

En esta segunda entrega donde mostramos los pasos a seguir para la auto-construcción de una vivienda utilizando contenedores marinos de carga, se enseña cómo se crean los cimientos, que consistirán en una zapata de hormigón por cada esquina de cada uno de los contenedores a utilizar.

+Haz clic para ver cómo se hacen los cimientos de una casa hecha con contenedores

Vivienda construida con varios contenedores de carga

Construcción con contenedores de carga

3
Añadido el 24 noviembre, 2013  Categorías: Construcción, Manuales Gratis

La arquitectura con contenedores de carga (también llamados contenedores marinos) es una forma de arquitectura utilizando contenedores intermodales de acero (contenedores de transporte de mercancías) como elemento estructural, debido a su fuerza inherente, amplia disponibilidad y costo relativamente bajo.

Imaginemos que queremos construirnos una casa. Tratemos de imaginar la cantidad total de ladrillos, cemento, vigas, madera, revestimiento… etc que necesitaríamos. Sólo la gran cantidad de material necesario hace que muchos nunca podamos construir nuestra propia casa. Ahora pensemos en esa misma casa hecha de contenedores de carga. Mediante la reducción de la casa en módulos de gran tamaño, es mucho más fácil de entender, diseñar y construir.

+Leer más sobre pros y contras del uso de contenedores en arquitectura

Saber comer. 64 reglas básicas para aprender a comer bien.

0
Añadido el 7 noviembre, 2013  Categorías: Comida, Noticias
Temas:

Michael Pollan publica ahora en castellano esta pequeña guía de lectura esencial para que quienes continúan ´´alimentándose” de comida basura sepan que esta puede ser la causa de gran parte de sus enfermedades…

Cada vez que miro la lista de ingredientes de cualquier producto alimenticio que compro en el supermercado, me doy cuenta de la cantidad de sustancias químicas que nos metemos “p’al cuerpo” cada vez que comemos. Afortunadamente vivo en una zona donde la fruta y la verdura es asequible, aunque fijándome en lo que la gente compra, no hay que ser un lince para ver por qué cada vez hay más casos de cáncer, alergias, etc. Es por eso que debemos de informarnos leyendo libros como el que os presentamos aquí.

+Lee sobre este manual para aprender a comer bien